Repostería Creativa

USO DE LA  MANGA PASTELERA – NIVEL 1 – INICIACIÓN  BÁSICO

Fotos del  grupo del nivel 1 del uso de la manga pastelera del año 2017 , muchas gracias chicas por empezar el año con nosotros y esperamos que sigáis hasta el final como vuestras compañeras del año pasado y os saquéis el titulo, porque el mundo de la repostería creativa es muy grande y bonito. Recordad practicar todo lo que podáis para pulir vuestras habilidades.

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 CURSO MANGA PASTELERA – NIVEL 1 – INICIACIÓN  BÁSICO

Contenido del curso – Aprenderemos:

1.- Cortar, rellenar y cubrir  bizcocho, desmigar y reservar para decoración.

2.- Aprender a teñir con colorante comestible necesario para  decorar.

3.- Preparar la manga pastelera con 2 boquillas tamaño pequeño,

4.- Rellenar las mangas con  las cremas.

5.- Realizar trazos con formas sobre plantillas de diseño.

6.- Utilizar el papel comestible Oblea papel de arroz, como evitar abombamientos y roturas, uso de la gelatina pipin gel sobre el papel

7.- Decorar la tarta con las formas diferentes.

Materiales y productos a entregar al alumno al final del curso.

Plantillas para los trazados

Recetas: Tipos de Colorantes – Merengue

Tarta decorada por el alumno con las formas según boquillas utilizadas

Tamaño (15cm) – bandeja – caja de embalaje.

CONDICIONES

DÍAS DE TALLER:  SEGÚN CALENDARIO  – ES ACTUALIZADO CADA SEMANA EN FACEBOOK

https://www.facebook.com/Tartaslatinasbilbao/

https://www.facebook.com/tartas.latinas.75

PRECIO: 55€ – PARA APUNTARSE INDISPENSABLE PAGO DEL 50% EN TIENDA O VÍA INGRESO BANCARIO.

PARTICIPANTES : MÍNIMO 5  PERSONAS (EL TALLER SE REALIZA SI SE COMPLETAN LAS PLAZAS, SINO PASA A OTRA FECHA; SEGÚN  CALENDARIO)

SANCIONES: SI ESTAS APUNTADA, TIENES  48 HORAS PARA AVISAR SINO VAS ASISTIR AL TALLER,  EN CASO DE FALTAR SE APLICARA UNA MULTA DEL 20% DEL IMPORTE TOTAL DEL CURSO O TALLER , QUE SON GASTOS ADMINISTRATIVOS POR DEJAR EL HUECO VACÍO.

PRODUCTO: LAS TARTAS QUE SE DECORAN EN LOS TALLERES SON 100% COMESTIBLES QUE SE LO LLEVARAN LAS PARTICIPANTES.

SOLICITAR FECHAS DEL CALENDARIO AL  688 685 146