28 Mar | Carolina | No Comments

CALENDARIO CURSOS OCTUBRE

Calendarios pueden ser modificado según convenga al grupo o a la organización de talleres, seran informado en nuestras paginas del  facebook https://www.facebook.com/Tartaslatinasbilbao/ https://www.facebook.com/tartas.latinas.75 https://www.facebook.com/eldelpantartaslatinas/ TALLER DEMO – REPOSTERIA 4X4 –  –  CONTENIDO PINCHA AQUÍ>….DEMO REPOSTERIA 4X4 …….  TALLERES DE MANGA PASTELERA, BIZCOCHO VICTORIA, COBERTURAS, ETC. CONTENIDO PINCHA AQUI.    

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 1 – 2.0 – INICIACIÓN CREMA

Curso de Básico iniciación En este curso aprenderemos los pasos básicos para preparar las tartas antes de decorar, usando boquillas esenciales para el uso con manga pastelera. Contenido del curso – Aprenderemos: 1.- Cortar, rellenar y cubrir  bizcocho, desmigar y reservar para decoración. 2.- Aprender a batir Nata y teñir con colorante comestible necesario para  decorar. 3.- …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 2 – 2.0 – MODELADO EN 2D CREMA

Uso de la manga pastelera – Nivel 2 Aprenderemos a usar el papel comestible de azúcar con la técnica de modelado en 2D. La tarta decorada es 100% comestible y se lo lleva el alumno. Contenido del curso – se aprenderá a: 1.- Rellenar  la tartas, desmigar para reservar. 2.- Trabajar directamente con  nuevas plantillas …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 3 – 2.0 – BOLADOS Y ZIGZAG

Uso de la manga pastelera – Nivel 3 Aprenderemos a utilizar boquillas de volados para hacer movimientos vertical , ondulados y en zigzag. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 80€ Se aprenderá a: 1.- Rellenar  la tartas, desmigar para reservar. 2.- Trabajar con nuevas plantillas, realizar figuras en Zigzag, movimientos vertical lateral S – E. 3.- …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 4 – 2.0 – PETALOS Y FLORES

Uso de la manga pastelera – Nivel 4 Aprenderemos a utilizar plantillas y clavos para hacer flores en 2D y 3D. Este año la tarta será decorada como una cesta o ramo de flores. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 80€ CONTENIDO DEL CURSO – APRENDERÁS 1.- Rellenar la tartas y desmigar para reservar. 2.- Trabajar …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso nivel 5 – 2.0 – TALLADO Y MODELADO

Uso de la manga pastelera – nivel 5 En este nivel se aprenderá a tallar y montar un bizcocho en 3D y decorar en crema combinando colores según figuras con la manga pastelera. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 95€ CONTENDIDO DEL CURSO – APRENDERÁS 1.- Trabajar con las plantillas de diseño, recortar para tallar los …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso nivel 6 -2.0 – TARTA DE GALA

Ultimo curso -Uso de la manga pastelera -nivel 6 En este ultimo curso se hará repaso de todos los cursos anteriores para aplicar en practica las técnicas aprendidas de decoración haciendo uso de los modelos, trazos y técnicas dominadas. La tarta de gala a realizar será de 2 pisos la decoración será libre, es decir …

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