28 Mar | Carolina | No Comments

CALENDARIO CURSOS

Calendarios pueden ser modificado según convenga al grupo o a la organización de talleres, seran informado en nuestras paginas del  facebook https://www.facebook.com/Tartaslatinasbilbao/ https://www.facebook.com/tartas.latinas.75 https://www.facebook.com/eldelpantartaslatinas/ TALLER DEMO – REPOSTERIA 4X4 – INICIA EN SETIEMBRE DEL 2019 –  CONTENIDO PINCHA AQUÍ>….DEMO REPOSTERIA 4X4    

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 1 – 2.0 – INICIACIÓN CREMA

En este curso aprenderemos los pasos básicos para preparar las tartas antes de decorar, usando boquillas esenciales para el uso con manga pastelera. Contenido del curso – Aprenderemos: 1.- Cortar, rellenar y cubrir  bizcocho, desmigar y reservar para decoración. 2.- Aprender a batir Nata y teñir con colorante comestible necesario para  decorar. 3.- Preparar la manga pastelera …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 2 – 2.0 – MODELADO EN 2D CREMA

Uso de la manga pastelera – Nivel 2 Aprenderemos a usar el papel comestible de azúcar con la técnica de modelado en 2D. La tarta decorada es 100% comestible y se lo lleva el alumno. Contenido del curso – se aprenderá a: 1.- Rellenar  la tartas, desmigar para reservar. 2.- Trabajar directamente con  nuevas plantillas …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 3 – 2.0 – BOLADOS Y ZIGZAG

Uso de la manga pastelera – Nivel 3 Aprenderemos a utilizar boquillas de volados para hacer movimientos vertical , ondulados y en zigzag. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 80€ Se aprenderá a: 1.- Rellenar  la tartas, desmigar para reservar. 2.- Trabajar con nuevas plantillas, realizar figuras en Zigzag, movimientos vertical lateral S – E. 3.- …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso Nivel 4 – 2.0 – PETALOS Y FLORES

Uso de la manga pastelera – Nivel 4 Aprenderemos a utilizar plantillas y clavos para hacer flores en 2D y 3D. Este año la tarta será decorada como una cesta o ramo de flores. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 80€ CONTENIDO DEL CURSO – APRENDERÁS 1.- Rellenar la tartas y desmigar para reservar. 2.- Trabajar …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso nivel 5 – 2.0 – TALLADO Y MODELADO

Uso de la manga pastelera – nivel 5 En este nivel se aprenderá a tallar y montar un bizcocho en 3D y decorar en crema combinando colores según figuras con la manga pastelera. Horario: 16:00hs a 20:00hs Precio: 95€ CONTENDIDO DEL CURSO – APRENDERÁS 1.- Trabajar con las plantillas de diseño, recortar para tallar los …

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17 Ene | Carolina | No Comments

Repostería creativa – Curso nivel 6 -2.0 – TARTA DE GALA

Ultimo curso -Uso de la manga pastelera -nivel 6 En este ultimo curso se hará repaso de todos los cursos anteriores para aplicar en practica las técnicas aprendidas de decoración haciendo uso de los modelos, trazos y técnicas dominadas. La tarta de gala a realizar será de 2 pisos la decoración será libre, es decir …

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