19 Feb | Carolina | No Comments

CURSO CHOCOLATE PRACTICO

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19 Feb | Carolina | No Comments

Curso Chocolate Decoración de Productos de Repostería y Pastelería.

  CHOCOLATE REPOSTERIA DECORACION INTRODUCCIÓN 1.- El curso del chocolate y pastelería te ayuda a preparar las bases para un buen trabajo con el Chocolate. Así como saber su historia, usos, atemperado, dulces, bombones, la técnica a nivel de restauración y de obrador, pequeñas piezas 2.- Presentar elaboraciones sencillas de pastelería de acuerdo con la …

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9 Ene | Carolina | No Comments

CURSO CPR – REPOSTERÍA ESPECIAL TARTAS

El Curso de Pastelería y Repostería Profesional CPR te enseñará de forma sencilla e ilustrada a elaborar un variados recetarios de Tartas y podrás ser un excelente repostero Titulación de Operaciones Básicas de Pastelería y repostería CURSO CPR DE REPOSTERÍA 2019 CURSO INICIADO EL 06/FEBRERO PRÓXIMAS MATRICULAS EN OCTUBRE PARA  GRUPOS 2020 MATRICULA FIJA 200€ …

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12 Jul | Carolina | No Comments

Diseño originales y Apetecibles…

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11 Abr | Carolina | No Comments

SUBIDA DE PRECIOS

HOY INFORMAMOS SUBIDA PRECIOS EN ALGUNOS PRODUCTOS NATA KEN PRESTON Y MIX VEGETAL 3,20€ FONDANT 1 KILO = 9,75€ COLORANTE WILTON 3,30€ ESENCIA 2,45 € CAJA 30 D. 1,70€ NATA CHOCOLATE NO TENEMOS Y PROXIMO PRECIO SUBIRA

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5 Feb | Carolina | No Comments

FONDANT LINEAL – BASICO

CURSO DE FONDANT – 2 DÍAS SÁBADO Y DOMINGO 16:00 HS A 20:00 HS CADA DÍA NUEVAS FECHAS CONSULTAR CALENDARIO SEMANAL PUBLICADO DIA UNO: Explicación de las recetas y diferencia entre cada tipo de Fondant, ingredientes, cantidades, usos, consistencia, luego realizaremos 3 elaboraciones  desde la  materia prima, variantes o tipos de masa de azúcar, realizaremos además …

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13 Nov | Carolina | No Comments

TALLERES DE ELABORACIÓN DEMO

TALLERES DEMO DE BIZCOCHOS – RELLENOS – MERENGUES Y COBERTURAS TEMÁTICA DEL CURSO:  DEMOSTRATIVO DÍAS DE TALLER: LUNES O DOMINGOS HORARIO: SEGÚN CURSO O TALLER PRECIO: SEGÚN TALLER PARTICIPANTES : MÍNIMO 5  PERSONAS SOLICITAR FECHAS DEL CALENDARIO AL  688 685 146 CONTENIDO ADJUNTO

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1 Sep | Carolina | No Comments

Horario de la Tienda

LOS DOMINGOS FESTIVOS Y FERIADOS ESTAMOS CERRADOS SE ENTREGARAN LAS TARTAS POR HORARIO PACTADO MÁXIMO HASTA LAS 13:00 HS

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10 Jul | Carolina | No Comments

Recetas TARTAS LATINAS Mes 1 – Mexico

Empezamos a escribir nuestro libro de recetas con MEXICO, sus Tartas  tradicionales…… el CHOCOLATE mmm que rico. Me gustaría crear un tema didáctico sobre todo lo que iremos  descubriendo  que además tenga un fundamento. Sabían que el CHOCOLATE es de origen Mesoamericano, en Mexico ya era cultivado por muchas culturas entre ellas los Mayas y …

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10 Jul | Carolina | No Comments

LIBRO DE RECETAS DE TARTAS LATINAS

Clientes, amigos, familiares y conocidos… el Proyecto Libro de Tartas Latinas, HA NACIDO !!!!……. Ahora tenemos el compromiso y la obligación de alimentarlo, con paginas didácticas, creativas, con recetas llenas de sabores, olores, colores, aromas y sentimientos de los distintos lugares del Mundo. Os invitamos a todos, a formar parte de este Gran Proyecto, queremos …

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